ברוכים הבאים ל־מותר

מאפים ואוכל ביתי ללא גלוטן – טריים, איכותיים ומלאים באהבה.

שמי מיטל, ואני אופה ומבשלת ללא גלוטן מתוך צורך אישי, ניסיון ארוך שנים, והרבה תשוקה ליצור מאפים ומנות שמתאימים לצליאקים ולנמנעים מגלוטן – בלי לוותר על טעם, מרקם וחוויית אוכל אמיתית.

באתר תמצאו מגוון רחב של מאפים טריים, לחמים, חלות, עוגיות ומאכלים ביתיים – כולם ללא גלוטן, עם מראה ומרקם שהופכים כל ביס למפנק.

כמה מילים ממני

אני אופה ומבשלת ב־מותר במטבח הביתי שלי, באהבה ובהקפדה רבה.
כל ההכנה נעשית בכלים ובתנור נקיים מגלוטן בלבד, ואני עושה כל מאמץ לשמור על סביבת עבודה נקייה ומסודרת כדי שתוכלו ליהנות בראש שקט.

המקום אינו מפוקח על־ידי משרד הבריאות ואינו מחזיק בתעודת כשרות.

חשוב לי שתרגישו בטוחים ונינוחים בבחירה שלכם — ולכן לכל שאלה, רגישות או התלבטות, אני כאן וזמינה לשיחה אישית לפני ההזמנה.

על המוצרים

אני מקפידה להשתמש בחומרי גלם איכותיים בלבד, ללא פשרות.

המאפים המבוססים על מולינו כחול ניתנים להחלפה במולינו ירוק לפי בקשתכם.

כל מתכון עובר התאמות ושיפורים עד שהוא מגיע לתוצאה המושלמת – כך שתקבלו מוצר שהוא גם ללא גלוטן וגם טעים באמת.

הצהרת אלרגניים (חשוב!)

למען שקיפות מלאה:

• כל כלי האפייה, כלי הבישול והתנור נקיים לחלוטין מגלוטן ועוברים סטריליזציה לפני כל הכנה.
• עם זאת, ההכנה מתבצעת בבית פרטי — אך הם אינם באים במגע עם חומרי הגלם או עם תהליך ההכנה.

בכל אלרגיה או רגישות —
הרגישו חופשי להתייעץ לפני הזמנה.

איך מזמינים?

מאפים

עד רביעי ב-11:00
איסוף בחמישי בצהריים
תדלח הודעה בקבוצת הווצאפ

📬 שאלות? צריכות התאמה אישית?

אני זמינה לשאלות, התאמות, המלצות וליווי בהזמנה.